Главная 24 Диеты 24 Диета №3 — Продукты питания при диете 3 — Что нельзя есть при диете 3
Диета №3 - при заболеваниях кишечника Диета №3 относится к лечебным и используется при хронических заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, в периодах вне обострения или нерезкого или затухающего обострения.

Диета №3 — Продукты питания при диете 3 — Что нельзя есть при диете 3

Диета №3 — при заболеваниях кишечника

Диета №3 - Продукты питания при диете 3 - Что нельзя есть при диете 3

Диета №3 относится к лечебным и используется при хронических заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, в периодах вне обострения или нерезкого или затухающего обострения. Она характеризуется дневным рационом, в котором содержатся в нормальным количестве белки (от 100 до 120 гр.), жиры (от 100 до 120 гр.), углеводы (от 400 до 450 гр.), поваренная соль (15 гр.) и свободная жидкость (1,5 л). Энергетическая ценность диеты составляет от 3000 до 3500 ккал в сутки. Диета предусматривает 4-6-кратный прием пищи в день.

Меню диеты №3 составляется с использованием продуктов и блюд, которые способны активизировать моторную функцию кишечника. При этом следует исключить пищу, которая вызывает брожение и гниение и отрицательно влияет на работу других органов пищеварения. Таким образом, данная диета направлена на нормализацию функций кишечника и обменных процессов в организме.

Пища, которая потребляется при диете №3, должна быть не измельченной, в идеале — приготовленной на пару, или путем варки или запекания. Овощи и фрукты следует употреблять в сыром виде. Температура холодных блюд должна быть не ниже 15°С, температура горячих блюд не должна превышать 62°С.

Продукты, которые можно принимать в пищу при диете №3, представлены:

— хлебом пшеничным из муки грубого помола, изредка — пирогами из несдобного теста (с мясной, яблочной и другой начинкой);

— супами на некрепком бульоне, мясном или рыбном, или овощных отварах, борщами, свекольниками, фруктовыми супами;

— нежирными сортами мяса (говядиной, телятиной), птицей (курицей, индейкой) и рыбой (судаком, лещом, треской, щукой, хеком, карпом) в вареном или запеченном виде; докторской колбасой, нежирной ветчиной;

— свеклой, морковью, помидорами, кабачками, тыквой в салатах, гарнирах, запеканках; также отварной цветной капустой и белокочанной капустой, зеленым горошком, отварной стручковой фасолью;

— рассыпчатыми гречневыми и пшенными кашами, приготовленными на воде (можно с добавлением молока);

— яйцами всмятку, паровым омлетом, белковым омлетом;

— ацидофилином, кефиром, ряженкой, простоквашей, свежим творогом (в том числе пудингах и ватрушках), неострым сыр, молоком (в блюдах), сметаной некислой (в блюдах);

— спелыми фруктами и ягодами, которые можно употреблять в больших количествах, как в сыром виде, так и в блюдах и соках); сушеными фруктами и ягодами (черносливом, курагой, урюком, изюмом) в различных видах; вареньем, джемом, повидлом, сахаром, медом; зеленью петрушки, укропа, сельдерея, гвоздики, лавровым листом в небольшом количестве; белым соусом, фруктовым соусом;

— чаем, отваром шиповника;

— маслом сливочным (в блюдах); при хорошей переносимости допускаются растительные жиры;

— салатами из сырых овощей и винегретами с растительным маслом, икрой овощной, фруктовыми салатами, сыром неострым, сельдью, мясом и рыбой заливными;

— чаем, кофе из заменителей; отваром шиповника и пшеничных отрубей, соками фруктовыми и овощными (сливовыми, абрикосовыми, морковными, томатными и др.).

При диете №3 нельзя дополнять свой рацион:

— хлебом и мучными изделиями из муки высших сортов, сдобным тестом, протертыми кашами, киселями, какао, шоколадом, крепким чаем и кофе, грибами, луком, чесноком, редькой, редисом, репой, кулинарными жирами, бараньим, говяжьим и свиным жиром;

— жирными и острыми блюдами, копченостями;

— медом, вареньем, мармеладом, пастилой, молочной карамелью;

— острыми и жирными соусами, хреном, горчицей, перцем.

Например, дневной рацион по диете №3 может быть представлен таким меню:

На первый завтрак съедается овощной салат, заправленный растительным маслом, паровой омлет и чашка чая.

Второй завтрак состоит из свежего яблока.

В качестве обеда можно приготовить вегетарианские щи со сметаной, отварное мясо с тушеной свеклой и компот из сухофруктов.

Ужин состоит из голубцов овощных, крупеника из гречневой крупы с творогом и чая.

На ночь можно выпить стакан кефира.

Вот несколько рецептов, которые помогут составить меню для диеты №3 и сделать его вкусным и разнообразным.

1. овощной бульон — 300 мл,

3. морковь — 1 шт.,

4. белые коренья — 20 гр.,

5. томат-паста — 2 ч. л.,

6. репчатый лук — 1 шт.,

7. сливочное масло — 2 ч. л.,

8. картофель — 1 шт.,

9. щавель — 40 гр.,

10. шпинат — 40 гр.,

11. пшеничная мука — 1 ч. л.,

13. сметана — 3 ч. л.

1. Шинкуем соломкой свеклу, морковь и белые коренья, затем припускаем с добавлением небольшого количества бульона.

2. Вводим в овощи пассерованные лук и томат-пасту.

3. В кипящий бульон опускаем порезанный на небольшие кусочки картофель, затем — тушеные овощи, шинкованные щавель и шпинат.

4. Доведя все до кипения, заправляем мукой, прогретой с маслом и разведенной бульоном, солим по вкусу. Перед подачей к столу в тарелку кладем половинку сваренного вкрутую яйца, сметану и зелень.

1. постный мясной фарш — 60 гр.,

2. молоко — 1 ст. л.,

3. яичные белки — 3 шт.,

4. морковь — 1 шт.,

5. сливочное масло — 1 ч. л.

1. Мясной фарш смешиваем с молоком, яичными белками, солью и хорошо вымешиваем.

2. Выложив полученную массу тонким слоем на смоченную ткань, кладем на середину нарезанную морковь и сворачиваем рулетом, затем аккуратно перекладываем на противень и готовим на пару. Перед подачей на стол поливаем маслом или соусом.

1. смородина — 30 гр.,

3. желатин — 3 гр.,

1. Перебрав и промыв ягоды, разминаем их в посуде, которая не окисляется, затем вливаем немного кипяченой воды и отжимаем сок, ставим его в холодильник.

2. Заливаем желатин холодной кипяченой водой и оставляем для набухания на 30-40 мин, потом сливаем воду.

3. Залив мезгу горячей водой, кипятим около 7 минут, затем процеживаем и доводим отвар до кипения.

4. Добавляем сахар, снимаем пену, вводим подготовленный желатин и помешиваем, чтобы желатин растворился.

5. Вливаем отжатый сок, размешиваем, разливаем в формы и оставляем на 1-2 часа для застывания.

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: [email protected]

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Банановая диета: меню, отзывы

Чудодейственные свойства бананов – диета на бананах Никто из нас не застрахован от появления лишних килограммов, у одних это может быть всего парочка лишних кило, а вот у других и все десять и от них надо как-то избавляться.

Банановая диета, банановая диета для похудения на 3 дня, 7 дней, результаты, отзывы

Банановая диета Как добиться успеха при соблюдении банановой диеты Банановая диета набирает популярность среди женщин, считающих, что она легко соблюдаема и всегда дает гарантированный результат.

Банановая диета для похудения, меню, отзывы

Банановая диета для похудения Банановая диета — отличный способ похудеть и очиститься от шлаков Фруктовые монодиеты всегда занимали лидирующее положение среди множества других диетических программ.

Банановая диета — 3 кг за 3 дня: сохраним фигуру

Банановая диета (3 кг за 3 дня): сохраним фигуру С помощью банановой диеты можно сбросить лишний вес, а может, даже, и немного поправить свое здоровье. Чего не скажешь о большей части диет и повседневной еде, которую мы употребляем, являющейся ни здоровой, ни полезной.

Результаты диеты на бананах, банановая диета — отзывы, меню, противопоказания

Банановая диета для похудения Одним из любых лакомств детей и взрослых являются фрукты. Если вы являетесь поклонником фруктов, в частности, банана, и мечтаете похудеть без постоянного чувства голода, то вам на помощь придет банановая диета для похудения – рецепт быстрого избавления от лишнего веса.

Банановая диета, 16 отзывов

Банановая диета для похудения Продолжительность: 3-7 дней Перед тем как приступите к банановой диете, нужно тщательно подготовиться. В подготовительный день запрещено употреблять в пищу любую соленую еду, жаренную или жирную пищу также не рекомендуются любые копчения и сладости (в т.ч. сахарный песок). На всем протяжении банановой диеты употреблять в пищу необходимо только бананы.

Банановая диета для похудения: рецепты, результаты, отзывы

Кушай бананы – теряй килограммы: в чем прелесть банановой диеты Содержание: Что дает банановая диета? Среди множества диет каждая выбирает для себя ту, которая принесет не только избавление от ненужных килограммов, но и удовольствие.

Банановая диета для похудения: как сбросить вес на бананах?

Банановая диета для похудения: как сбросить вес на бананах? Банановая диета весьма популярна. Отчасти — за эффективность, но также и за свой приятный вкус.

Банановая диета – меню, отзывы, результаты, советы

Банановая диета Диеты, базовым продуктом которых являются фрукты, психологически воспринимаются лучше прочих. Мало кто откажется сбросить несколько килограммов лишнего веса, каждый день лакомясь бананами.

Банановая диета для похудения: составляем меню

Банановая диета для похудения Эксперт в области профилактической медицины Хитоси Ватанабе вместе с женой Сумико являются создателями бананового рациона, описание которого появилось в 2008 году в Японии.

Диета на бананах: вкусное похудение за 7 дней

Диета на бананах: вкусное похудение Какие только эксперименты не ставят над собой девушки в погоне за сексуальными формами и красивым телом. Морят себя голодом, истязают изнурительными тренировками, покупают БАДы и жиросжигатели, сидят на жесточайших диетах.

Банановая диета для похудения за несколько дней

Банановая диета для быстрого похудения Многие люди, которые уже пробовали в своей жизни, различные диеты для похудения знают, что такой фрукт как банан не рекомендовано употреблять, когда пытаешься сбросить лишние килограммы.

Банановая диета на 3 дня и на неделю: отзывы результаты

FitaLife.ru Энциклопедия фитнеса, здорового питания и похудения Банановая диета для похудения была разработана в Британии, и некоторое время была очень популярна в Японии.

Банановая и молочно-банановая диета

Банановая диета Известный диетолог из Англии, Джейн Гриффин, предложила действенные программы похудения на основе бананов. Есть варианты на 3, 7 и даже 28 дней, со своими особенностями.

Банановая диета: идеальное меню с молоком и творогом для похудения за 3 или 7 дней

Банановая диета для тонкой талии и красивой кожи Стройность и грация являются одними из главных показателей красоты и привлекательности. И когда отражение в зеркале уже не вызывает былых радостных эмоций, стоит пересмотреть рацион питания - благо, выбор диет разнообразен.

Банановая диета, Банановая диета для похудения на 3 дня, 7 дней

Банановая диета: Банановая диета для похудения на 3 дня, 7 дней. Результаты и отзывы Основательницей такой методики похудения , которая называется банановой диетой, является англичанка Джейн Гриффин.

Банановая диета для похудения: разновидности и отзывы

Банановая диета: вкусно и полезно Ради того, чтобы похвастаться безупречной фигурой, представительницы прекрасной половины человечества готовы на многое, даже отказаться от любимых продуктов и следовать суровым способам похудения.

Банановая диета на 7 дней, отзывы и результаты похудения

Банановая диета Банановая диета подойдет в первую очередь тем, у кого есть проблемы с кишечником, при заболеваниях, сопровождающихся отеками. Полезна она и при гастрите. Тем более, канадские ученые выяснили, что: бананы стимулируют обновление эпителия и выделение слизи, защищающей внутреннюю стенку желудка от повреждения.

Банановая диета, Стройняшечка — сайт о похудении

Банановая диета – отзывы. Диета на бананах для похудения Банановая диета поможет вам не только избавиться от имеющегося лишнего веса, но и провести курс оздоровления для всего организма, также поможет избавить от сильных болей в кишечнике и снять отеки.

Банановая диета: польза и вред, разновидности и эффективность

Банановая диета Рамки женской фантазии и возможностей просто безграничны, когда дело касается ее фигуры и достижения идеальных форм. Они готовы питаться практически чем угодно, крайне ограничивать количество еды и терпеть другие изнуряющие «эксперименты» над собственным телом.

Банановая диета на 3 и 7 дней: отзывы, результаты и меню

Банановая диета Итого: Банановая диета на 3 или 7 дней позволит сбросить от 2 до 6 кг, но скудный рацион делает ее трудно переносимой. Плюсы: быстрая разгрузка организма, дешевая и простая.

Банановая диета – виды, рекомендации и отзывы

Банановая диета Разработчиком банановой диеты является англичанка и олимпийский диетолог Джейн Гриффин. Данная диета является одной из самых мягких для организма и вкусных диет, при соблюдении которой за 3-4 дня можно потерять 3 килограмма лишнего веса, за неделю – 5-6 килограмм.

Банановая диета — план, меню, противопоказания

Банановая диета: готовимся к лету с хорошим настроением! Банановая диета появилась не так давно, но уже успела завоевать много поклонников. А все потому, что она дает быстрый и ощутимый результат, дарит ее сторонницам положительные эмоции.

Банановая диета для похудения: меню, результаты, отзывы

Банановая диета Описание банановой диеты Эффективность банановой диеты для похудения подтверждается положительными отзывами, и это не смотря на то, что бананы являются довольно калорийными фруктами (90 ккал в 100 г продукта). Рекомендации врачей включать в рацион бананы основаны на известных полезных свойствах этого фрукта: Бананы – это источники простых и сложных углеводов: природных сахаров (фруктозы, глюкозы и сахарозы) и клетчатки.

Рейтинг@Mail.ru