Главная 24 Диеты 24 Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

Белковая диета для похудения: составляем личное меню

Продукты с высоким содержанием белка являются основой многих белковых диет: система, разработанная Аткинсом, спортивное питание, варианты диет голливудских звезд, комбинированные углеводно-белковые режимы. Углеводы отодвигаются на задний план или вовсе вычеркиваются из рациона питания, но продукты, богатые клетчаткой, остаются. В каких продуктах содержится достаточное количество белка, что лучше исключить, чем опасны безуглеводные диеты? Рассмотрим более подробно меню белковой диеты.

Белки – не только мясо и молоко

Говоря и белке, мы часто представляем куриную грудку или стакан молока. Оказывается, большое количество белка содержится и в пище растительного происхождения. Можно составить для белковой диеты таблицу продуктов, которая будет отражать коэффициент усвоения белка, содержащегося в том или ином ингредиенте. Он указывает, какая доля белкового элемента полностью усваивается организмом.

Предположим, коэффициент молока равняется 1,00, а говядины уже меньше – 0,92. Всем известно, что растительным белком богата соя, коэффициент ее также велик – 1,00. Максимальный показатель имеет белок яйца, а вот желток насыщен жиром, поэтому его вообще лучше исключить.

Выбирая продукты для белковой диеты, не забываем бобовые, злаки и орехи:

Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

Коэффициент усвоения важен при составлении ежедневного меню и при подборе продуктов для каждого приема пищи. Например, если сегодня для завтрака мы выбрали два яичных белка, а на следующий день захотели разнообразить меню, заменив их пшеничными тостами, то для соблюдения нормы их необходимо взять в 2 раза больше. Этим и отличается белковая диета: продукты выбираются по принципу «чем больше белка, тем лучше». Итак, что обязательно кладем в холодильник, чтобы в процессе сброса лишнего веса месте с жировыми запасами мы не потеряли мышечную массу?

  • Куриная грудка . Просто находка для тех, кто не пассивно худеет, а активно занимается спортом. В одной грудке (а это кусочек 170-190 г) можно обнаружить целых 40 г чистого белка, а жира – всего 1-2 г. К тому же калорийность порции внушительная – 200 ккал.
  • Яйца . В одном яйце не менее 70 ккал, при этом 5 г жира содержится именно в желтке, а в остальной части – около 6 г белка. Как ни парадоксально, но желток тоже полезен – именно жир помогает полноценно усваиваться белку.
  • Лосось (филе) . Благодаря рыбе мы получаем Омега-3 жиры, необходимые для построения новых клеток и пополнения энергетического запаса. В кусочке 180 г – 38 г протеина и 25 г полезных жиров. Калорийность его – 350 ккал.

Исходя из количества белка и калорий, необходимо составлять блюда для белковой диеты – они должны быть не только насыщенными определенным элементом, но и разнообразными.

Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

Ежедневно, на протяжении всей диетической недели, следует соблюдать ряд правил:

  • строго соблюдать меню белковой диеты на неделю, принципиально не меняя продукты;
  • есть пять раз в сутки, причем интервал между приемами пищи не должен превышать 3 часов;
  • выпивать 2-3 литра воды в день (в том числе несладкие компоты, чай).

Используя предлагаемые продукты, можно придумать интересные рецепты белковой диеты для похудения.

Понедельник – 1500-1600 ккал

  • 1 яйцо (вкрутую), 3 яичных белка, овсяная каша с сухофруктами.
  • полстакана риса (басмати, бурый), тунец (на пару) – 50-100 г, 1 свежий помидор.
  • индейка (куриная грудка) – 200-220 г, тушеные овощи.
  • постное мясо – 150 г, порция брокколи.
  • обезжиренный творог – 150-200 г, немного арахиса.

Вторник – 1500-1600 ккал

  • 100-150 г несладких ягод (1 кислое яблоко), молоко (1%) – 1 стакан.
  • индейка – 150-200 г, белая фасоль – полстакана.
  • лосось (тунец) – 100-150 г, цельнозерновой хлеб – 100 г.
  • куриная грудка – 100-150 г, творог – 120 г, брокколи – 150-200 г.
  • творог (обезжиренный) – 150-200 г, немного арахиса.

Среда – 1450-1500 ккал

  • 1 яйцо (вкрутую), 3 яичных белка, ржаной тост.
  • рис (бурый) – полстакана, тунец – 100 г.
  • куриная грудка – 100-150 г, рис – полстакана, полтора стакана брокколи с зеленью.
  • горсть орехов, кислое яблоко – 1 штука, маложирный йогурт – 150 г.
  • минтай – 150 г, зеленые овощи – 200г, полстакана красной фасоли.

Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

Четверг – 1550-1600 ккал

  • овсяная каша с сухофруктами или тертым орехом, яичный белок – 2 штуки.
  • лосось – 150 г, бурый рис – 120 г, салат из болгарского перца с оливковым маслом.
  • куриная грудка – 100-150 г, рис – полстакана, творог – 100 г.
  • креветки – 150 г, фасоль – 150 г, йогурт – 125 г.
  • обезжиренный творог – 100 г, немного орехов.

Пятница – 1450-1500 ккал

  • 1 яйцо (вкрутую), 3 яичных белка, ржаной тост.
  • куриная грудка – 100-150 г, рис – полстакана, полтора стакана брокколи с зеленью.
  • индейка – 150-200 г, бурый рис – полстакана, помидор – 2 штуки.
  • обезжиренный творог – 100 г, немного орехов.
  • полстакана риса (басмати, бурый), тунец (на пару) – 50-100 г, йогурт – 125 г.

Суббота – 1600-1650 ккал

  • 2 яйца (вкрутую), 35-40 г сыра (твердых сортов), ржаной тост.
  • полстакана кислых ягод, йогурт – 125г.
  • куриная грудка – 100-150 г, фасоль – полстакана, творог – 100 г.
  • 250 г брокколи (на пару), ржаной тост.
  • 2 яйца, йогурт – 125 г, немного орехов, салат из зелени.

Воскресенье – 1500-1550 ккал

  • овсяная каша с орехами – 150 г, кусочек индейки – 50-100 г, один небольшой помидор.
  • сыр тофу – 100 г, 2 ржаных тоста.
  • куриная грудка – 100-150 г, рис – полстакана, полтора стакана брокколи с зеленью.
  • полстакана кислых ягод, йогурт – 125 г.
  • тунец (лосось) – 150 г, порция брокколи – 150 г, творог (1%) – 50-100 г.

Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

Как видите, меню белковой диеты для похудения строится на таких продуктах как нежирное мясо, рыба, творог. Кроме белка, некоторые продукты содержат и углеводы – овощи, ягоды, хлеб. Блюда подобраны с учетом того, что похудение строится не только на особом режиме питания, но и на активных занятиях спортом. Если физические упражнения отсутствуют, меняется и белковая диета: меню на неделю следует пересмотреть, сократив количество белковой пищи.

Примерное меню на месяц

Если использовать разумный подход, включать в рацион достаточное количество клетчатки и некоторую долю углеводов, вполне возможно растянуть белковую диету на месяц – меню составляется по тому же принципу, что и на 1 неделю. Главная роль отводится белковым продуктам, они должны употребляться ежедневно в достаточном количестве. Количество приемов пищи – три.

  • говядина – 170 г, салат из капусты с зеленью – 150 г.
  • говядина – 130 г, ржаной тост, овощной салат.
  • нежирная рыба – 170 г, картофель на пару – 100 г, свекольный салат.
  • говядина – 160 г, тертая морковь с оливковым маслом – 150 г.
  • рыба на пару – 150 г, 2 кислых яблока.
  • рыба – 185 г, салат из свеклы – 150 г, ржаной тост.
  • постное мясо – 150г, кислое яблоко.
  • фасоль отварная – 230 г, салат из перца – 200 г.
  • кусок телятины – 150 г, капуста с луком – 220 г.

Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

  • творог – 100 г, овощи – 155 г.
  • говядина с капустой – 220 г, салат с зеленью – 150 г.
  • салат из помидоров с луком.
  • кефир, 3 хлебца.
  • рыба на пару – 180 г, овощи с зеленью – 220 г.
  • постная свинина – 120 г, 2 кислых яблока.
  • творог – 100 г, горсть замоченных сухофруктов.
  • бобовая похлебка – 200 г, свежие овощи — 150 г.
  • рыба на пару – 150 г, винегрет – 150 г.
  • молоко – 200г, печенье – 50 г.
  • баранина на пару – 150 г, порция салата с помидорами и луком.
  • рыба – 200 г, ржаной тост.

Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

Подойдет приведенное меню белковой диеты на месяц: однотипный набор продуктов можно использовать все 4 недели, хотя не возбраняется замена (говядина – на курицу или рыбу, капуста – на бобы).

Многие рецепты для белковой диеты отличаются простотой исполнения и минимумом ингредиентов. Одно из полезных блюд для худеющих – запеченная в духовке рыба. Минтай, форель или хек необходимо сбрызнуть несколькими каплями лимона и, посыпав травами, поместить в духовку. Отлично подходят фольга или специальный рукав для запекания.

В состав разнообразных рецептов белковой диеты может включать и продукты, богатые углеводами. Вкусное и питательное блюдо — говядина с рисом. Мясо тушат в бульоне до готовности, затем добавляют рис (бурый) и специи. Тушат еще полчаса – блюдо готово.

Интересные рецепты блюд белковой диеты можно найти в интернете или на страницах специальной литературы. Вот одна из находок – курица в кефире. Куриное филе со специями и зеленью заливают кефиром и дают настояться в холоде около 4 часов. Затем 5-10 минут жарят на сковороде с минимумом масла или тушат в небольшом количестве воды.

Меню белковой диеты: список продуктов и рецепты видео

Можно самим придумать меню белковой диеты: рецепты составляются по принципу «белковый продукт плюс овощи и зелень». Немного углеводов также не помеха. И запомните главное правило – чем дольше диета, тем более сбалансированным должно быть питание.

Три года назад пригласили на свадьбу, где должна была присутствовать «бывшая» моего «нынешнего». Нужно было быть в форме любой ценой! Вот тогда, уж не помню по чьей рекомендации, я попробовала эту диету. Результат отличный. Чувства голода не испытываешь совершенно. Ты всегда сыт. Правда, при этом, всё время «хочется то, не знаю, что». Но сие не доставляет серьёзного дискомфорта при хорошей мотивации. Рекомендую для экспресс снижения веса. Ибо красота- наше ВСЁ!

Когда я захотела стать мамой, мой вес составлял 98 килограммов, но о своей проблеме не задумывалась, пока мой гинеколог не сказала, что не получается забеременеть у меня именно из-за лишнего веса. Помнится. я так расстроилась, что с того же дня выбрала ту диету, которая по отзывам дает быстрый результат и при этом понравилась бы мне. Выбор пал на белковую диету, так как я очень люблю разнообразные мясные продукты, птицу, рыбу и молочную продукцию. Готовила я обычно или на пару, или просто отваривала (если это мясо или рыба). Творог я ела не просто в сыром виде (покупала или однородный по консистенции творог, или обычный немного разбавляла молоком низкой жирности, чтобы он стал не таким сухим), но и делала запеканки. Да-да. вы не ослышались, запеканки, которые состояли из творога, яичного белка и натуральной ванили для аромата. Именно такая запеканка помогала мне не срываться, так как психологически я убеждала себя в том, что в моем рационе присутствует выпечка.

Переносится диета очень легко, так как белковые продукты очень сытные и дают долгое чувство насыщения. В первые дни улетало по килограмму, так как большое употребление белка сгоняет жидкость, и я распрощалась с отеками.

Огромный плюс в том, что потом вес долго не набирается, даже за беременность (которая случилось сразу после того, как я скинула 11 кг) я набрала очень мало и после родов осталась в той же форме, что была до беременности.

Безусловно, очень сытная диета и просто спасение, если она вам поможет. Но вот у меня неудачный результат. Мало того, что постоянно тянуло на сладкое, так еще и на сердце и сосуды нагрузка и килограммы почти не сбросились. Со сладким — беда! Если в некоторых других можно хоть каши есть, а это углеводы, то тут углеводов минимум, вот и хочется наброситься на конфеты… Может, у каждого по-своему, а мне вот только каши отбивают аппетит от «быстрых» углеводов. И раздельное питание тоже не принесло пользы. Видимо, выбор диеты — сугубо индивидуальный вопрос, не зря же это целая наука.

Мне диета понравилась. Я не люблю готовить, а в этой диете очень простые рецепты. Забросить в духовку рыбу или отварить говядину не составляет труда. Творог я ела каждый день на завтрак, его готовить не надо вовсе. Диета подойдет «мясоедам» и любителям молочных продуктов. Вместо каш я отваривала фасоль, но ела ее немного, просто чтобы не только мясо на тарелке лежало. Пару раз устраивала себе полдники с десертом: терла зеленое яблоко и добавляла туда грецкий орех. Каких-либо неудобств я не заметила совсем. Чувство сытости было постоянное практически. Но я совершила ошибку, из-за которой пришлось отказаться от диеты — почти совсем убрала из рациона углеводы и клетчатку. На завтрак у меня был творог, на обед мясо с фасолью или с ржаным хлебцом, на ужин любая запеченная рыба, какой-нибудь сыр или яйца. В итоге вес ушел, но начались проблемы с почками. Я рекомендую придерживаться нормального, правильного меню и не усердствовать так как я. 100 грамм свежих овощей никак не повлияют на сброс веса, а организм только скажет спасибо.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

В чём суть белково-углеводной диеты?

Белковая диета. В чём её суть? В наше время во всём мире пользуются популярностью белковые диеты. В общих чертах суть их заключается в питании, основанном на употреблении продуктов с содержанием белка и с низким процентом содержания жиров.

Белковой диеты доктора аткинса

Белковой диеты доктора аткинса В 2004 году в средствах массовой информации США появилось сенсационное разоблачение: доктор Аткинс, сделавший миллионы на продаже своих книг, и умерший в результате несчастного случая, страдал от тяжелой формы ожирения, хотя последние 36 лет жизни строго придерживался знаменитой диеты, носящей его имя.

Как правильно выйти с белковой диеты

Как правильно выйти с белковой диеты Качалка и белковая диета Как правильно выйти из диеты. Фото с сайта www.babyblog.ru. Как правильно выходить из диет. Итак, вес взят .Если переели - на следующий день устраивайте разгрузочные дни на белковых продуктах.

Плюсы и Минусы Белковой Диеты

Плюсы и Минусы Белковой Диеты Белковая диета считается одним из самых эффективных способов быстро потерять ненавистные лишние килограммы. Но можно ли назвать ее путевкой в новую жизнь, где стройность будет сочетаться со здоровьем и хорошим самочувствием? Давайте разберемся.

Меню белковой диеты на 10 дней

Меню белковой диеты на 10 дней Девченки и мальчишки, подскажите пример белковой диеты! Белковая диета нужна! Напиши что с чем и как! В сбросе веса? безусловно! хорошее меню у этой диеты Меню белковой диеты на 14 дней Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить вкуснейшие блюда из множества продуктов богатых белком, и при этом даже не чувствовать каких либо ограничений в питании.

Меню белковой диеты

Белковые диеты — меню. Что такое белковые диеты? Белковая диета в наши дни пользуются повсеместной известностью. Сущность их в том, что питание базируется на фактически безграничном потреблении белковых товаров ( постного мяса, рыбы, яиц, творога с пониженным вхождением жиров ). Из меню максимально исключается углеводсодержащая еда.

Диеты при заболеваниях желудка поджелудочной железе холецестите

Диеты при заболеваниях желудка поджелудочной железе холецестите Мучает горечь постоянная во рту-от чего это? и подташнивает немного,аппетита вообще нету,даже отвращение на еду есть Вашей печени пришел конец, продайте почки пока не поздно.

САМЫЕ БЕЗУМНЫЕ ДИЕТЫ ПРОШЛОГО — Читать онлайн на Indbooks

indbooks САМЫЕ БЕЗУМНЫЕ ДИЕТЫ ПРОШЛОГО Итак, топ-10 самых безумных диет прошлого. Уксусная диета. Первое документальное подтверждение намеренной и последовательной диеты присутствует в биографии лорда Байрона (начало XIX века). Будучи мужчиной нехилым, он яростно стремился похудеть и добиться «благородной бледности». Ради чего отказался от мяса и занялся физкультурой.

Разные диеты

Банановая диета Разные диеты Обед: Отварной рис без соли - 1 тарелка, 250 миллилитров тёплого молока. Ужин: Отварной рис без соли - 1 тарелка, зелёный час с молоком пониженной жирности в пропорции 1:1 - 1 чашка.

Читать Фантом банановой диеты — Кускова Алина — Страница 1

Банановая диета ЖАНРЫ АВТОРЫ КНИГИ 531 990 СЕРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ 459 661 Фантом банановой диеты С чего все началось – На новом месте приснись жених невесте, – трогательно прошептала Алла Звонарева, укладываясь в постель и скользя на дорогом шелковом белье.

Описание банановой диеты, принципы и правила, подробное меню

Банановая диета: худеть - это просто и вкусно Ищете интересный, лёгкий и вкусный способ похудеть? Банановая диета считается одним из самых щадящих и в то же время весьма эффективных способов похудения.

Молочно — банановые диеты для похудения на неделю и месяц

Бананово-молочная диета Кроме того, что банан очень вкусный, он еще и на редкость полезный фрукт. А если учесть его сытность, что далеко немаловажно в выборе диеты для похудения, и высокую калорийность, то сомневаться не приходится: банановая диета одна из самых эффективных.

5 рецептов для банановой диеты, секреты, Новинка!

Рецепты для банановой диеты Эти рецепты помогут вам соблюдать диету и не ломать голову при приготовлении разнообразного меню. Можете модифицировать их, привносить что-то новое, руководствуясь правилами диеты.

Варианты банановой диеты для похудения на 3 и 7 дней, преимущества и недостатки

Варианты банановой диеты на 3 и 7 дней Метод похудения на банановой диете считается быстрым, вкусным и безопасным, а благодаря высокому содержанию полезных углеводов голода на протяжении всего периода снижения веса практически не ощущается.

Эффективные диеты для быстрого похудения на 5-10 кг за неделю

Диеты для похудения на 5-10 кг за неделю Когда для приведения фигуры в порядок остается не более семи дней, выход находится только один – это диеты для похудения на 5-10 кг за неделю.

Диеты — Красота — Полезные статейки — Общество современных девушек

Яблочная диета Яблочная диета существует в самых разных вариантах. Тут я приведу шестидневный вариант яблочной диеты. 1-й день - 1 кг яблок; 2-й день - 1,5 кг яблок; 3-й день - 2 кг яблок; 4-й день - 2 кг яблок; 5-й день - 1,5 кг яблок; 6-й день - 1 кг яблок.

Для всей семьи: Здоровье, отношения, диеты, дети, магия, семья и др

Для всей семьи dom2z.ru: Здоровье, отношения, диеты, дети, магия, семья и др. Наказание и штрафы Гражданин, в зависимости от последствий, которые может принести дорожная авария, . Лечебные свойства крапивы известны с давних времен.

Меню диеты № 5 блюда

Бабушкина диета YPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> Посоветуйте меню на безуглеводной диете) И желательно рецепты блюд) Вотка и агурцы . рецепт надо? Диета 5 налагает ограничение на соль лучше подсаливать уже готовые блюда.

Бабушкина стройность, Фитнес, как похудеть, правильное питание, диеты на

Бабушкина стройность Большинство монодиет, которые помогают эффективно сбросить лишние килограммы и распрощаться с надоедливыми сантиметрами в области желаемой стройности, требуют много усилий, железной силы воли.

Лучшие диеты для быстрого похудения

Лучшие диеты для быстрого похудения Существует множество способов избавления от лишних килограммов. Но даже самые лучшие диеты для быстрого похудения имеют свои положительные и отрицательные стороны.

Полезно знать — Диеты — Омолаживающие диеты

Ароматная диета магазин чугунная посуда ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА ЧУГУННОЙ ПОСУДЫ СИТОН Чугунная посуда СИТОН Быть молодым, стройным, красивым и долго жить… Кто-нибудь может сказать, что не хочет этого? Резервы нашего организма необычайно велики.

Ненаучные диеты: суповая, китайская, картофельная и др

Ненаучные диеты: суповая, китайская, картофельная и др. Суповая диета воспета В.В. Похлебкиным, самым знаменитым автором книги кулинарных рецептов на русском языке.

Лучшие диеты для быстрого похудения, Наука — Здоровье

Лучшие диеты для быстрого похудения Существует множество способов избавления от лишних килограммов. Но даже самые лучшие диеты для быстрого похудения имеют свои положительные и отрицательные стороны.

Диеты для похудения уже более 25 тысяч! Но работают ли они

ЗенСлим АЮРВЕДА - ОМОЛОЖЕНИЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ Почему нужно низкий уровень инсулина, если хотим жить дольше? Как вылечить артериальную гипертензию без лекарств? Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма? Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана! Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию? Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик! частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать! Четыре благородные истины здорового веса Лучший способ набрать вес, это следование ограничительным диетам Если сбросить 5-7% от общего веса тела, то храп прекратится с вероятностью в 50% диеты для похудения уже более 25 тысяч! Но работают ли они?? Диет для похудения сейчас множество, говорят, уже более 25 тысяч Диет для похудения! Что поделаешь, спрос рождает предложение.

Рейтинг@Mail.ru