Главная 24 Что? Где? Как? 24 Супы, как приготовить, варить суп?

Супы, как приготовить, варить суп?

Супы для детей

Самый простой и незамысловатый суп появляется на свет, как только человек находит средство нагревать воду, чтобы готовить в ней продукты. Первые похлебки – основная пища всех древних цивилизаций. В Афинах суп из чечевицы поддерживает боевой дух воинов; в Китае крестьяне подкрепляются супом из риса и бобов; византийцы лакомятся ухой с овощами, сдобренной сахаром и медом. Супы из черного перца на основе дичи, рыбы или домашней птицы, приправленные медом, мятой и вином – изобретение римлян. На Корсике готовят суп из козьего молока с вермишелью или короткими макаронами, — настолько густой, что ложка стоит.

Медицина Средневековья обнаруживает терапевтические достоинства супа, и куриный бульон признается лучшей микстурой. Да и сейчас горячие супы, рецепты которых могут быть различными, эффективны при простуде, особенно в сочетании с хреном, луком и чесноком. В качестве дополнительных ингредиентов средневековые повара добавляют в это блюдо артишоки, щавель, лук-порей, бобы, тыкву, горох, капусту, лук, и даже дикорастущую зелень (лебеду, одуванчик, крапиву, чертополох).

Вкусный обед может начаться с легкого бульона, или включать в себя суп в качестве основного блюда: густой, насыщенный, с овощами, злаками, мясом или рыбой. Суп из зеленого салата, овощей, фруктов или молочных продуктов будет прекрасным ужином, который оценит вся семья. Разнообразие овощей и других составляющих супа позволяет хозяйке готовить каждый раз новые варианты этого блюда и открывать для себя новые рецепты. Большинство супов можно приготовить без лишнего жира (не обжаривая овощи в масле, а только потушив их с небольшим количеством воды).



Кроме того, многие супы (особенно супы-пюре) можно употреблять в пищу холодными. Особенно вкусны они в жаркое время года! Замороженные овощи и консервы (промышленные или домашние) позволяют готовить это блюдо в течение всего года. Отлично дополнят суп поданные в отдельных пиалах гренки, бекон, нарезанная кубиками ветчина, рубленые яйца, мелко нарезанная петрушка, лук, тертый сыр.

Таким образом, супы, рецепты которых всегда можно варьировать по собственному вкусу и настроению, — настоящее поле для экспериментов!

  • Айнтопф «пихельштайн» есть отзыв!
  • Айнтопф из баранины с овощами есть отзыв!
  • Айнтопф из капусты по-швабски есть отзыв!
  • Айнтопф из кислой капусты «укермюнде» есть отзыв!
  • Айнтопф из лапши с брюссельской капустой есть отзыв!
  • Рисовый айнтопф с почками есть отзыв!
  • Айнтопф с печенью есть отзыв!
  • Агуадито есть отзыв!
  • Бараний шулюм с калиновым соусом
  • Бешбармак есть отзыв!

показать еще

  • Борщ с жареными карасями есть отзыв!
  • Буабес кремовый есть отзыв!
  • Буйабес по—марсельски
  • Буйабес есть отзыв!
  • Буйабес: классический рецепт есть отзыв!
  • Буйабес французский
  • Венгерская уха есть отзыв!
  • Вкусная солянка есть отзыв!
  • Гамбо с креветками есть отзыв!
  • Гомбо из морского окуня

показать еще

  • Авголемоно есть отзыв!
  • Агуадито есть отзыв!
  • Ароматный томатно-фасолевый суп есть отзыв!
  • Белый гаспачо есть отзыв!
  • Борщ: классический рецепт есть отзыв!
  • Борщ есть отзыв!
  • Борщ вегетарианский есть отзыв!
  • Зеленый борщ есть отзыв!
  • Как сделать зеленый борщ? есть отзыв!
  • Зеленый борщ с яйцом есть отзыв!



показать еще

  • Борщ «викентич» есть отзыв!
  • Борщ «вкуснейший» есть отзыв!
  • Борщ «душевный» есть отзыв!
  • Борщ объедение есть отзыв!
  • Борщ любительский есть отзыв!
  • Борщ «холостяк» есть отзыв!
  • Борщ «холостяцкий» на завтра есть отзыв!
  • Борщ: пошаговый рецепт есть отзыв!
  • Рецепт борща со свеклой есть отзыв!
  • Бабушкин борщ есть отзыв!

показать еще

  • Густой луковый суп с сырными булочками есть отзыв!
  • Классический французский луковый суп (от дюгэ) есть отзыв!
  • Луково-помидорный суп есть отзыв!
  • Луковый суп с гренками есть отзыв!
  • Луковый суп с капустой есть отзыв!
  • Луковый суп с мадерой и сырными тостами есть отзыв!
  • Луковый суп с рыбными консервами есть отзыв!
  • Луковый суп с сыром есть отзыв!
  • Луковый суп с чесноком есть отзыв!
  • Луковый суп с яйцами и пряностями есть отзыв!

показать еще

  • Грибная похлебка есть отзыв!
  • Грибной кулеш
  • Грибной нестандартный супчик есть отзыв!
  • Грибной суп есть отзыв!
  • Грибной суп с молоком есть отзыв!
  • Грибной суп «строганов» в хлебе есть отзыв!
  • Грибной суп в мультиварке
  • Грибной суп из смеси грибов есть отзыв!
  • Грибной суп от дяди вани есть отзыв!
  • Грибной суп с вермишелькой есть отзыв!

показать еще

  • Бульон для солянки
  • Бульон из осетрины есть отзыв!
  • Бульон китайский
  • Куриный бульон есть отзыв!
  • Куриный бульон с клецками a la solferino есть отзыв!
  • Мясной бульон есть отзыв!
  • Овощной бульон есть отзыв!
  • Рыбный бульон
  • Бульон с бесбармаком есть отзыв!
  • Бульон с манной крупой



показать еще

  • Ароматный томатный суп есть отзыв!
  • Ароматный фасолевый суп-пюре есть отзыв!
  • Бархатистый суп с цуккини есть отзыв!
  • Быстрый суп из сладкого картофеля с кокосом
  • Велютата из томатов
  • Гороховый крем-суп в скороварке
  • Гороховый суп «лондонский смог» есть отзыв!
  • Гороховый суп с салатом рокет есть отзыв!
  • Гороховый суп с эстрагоном и рисом есть отзыв!
  • Гороховый суп-пюре с копченостями есть отзыв!

показать еще

  • Клубничная окрошка
  • Вишневый венгерский суп есть отзыв!
  • Вишневый суп есть отзыв!
  • Вишневый суп
  • Земляничный суп
  • Малиновый суп
  • Кислая лапша есть отзыв!
  • Клубничный гаспачо
  • Клубничный суп
  • Клубничный суп с яичными ромбами

показать еще

  • Советы по приготовлению летних супов есть отзыв!
  • Охлажденный миндальный суп есть отзыв!
  • Азербайджанская кухня: первые блюда
  • Ботвинья
  • Ботвинья есть отзыв!
  • Ботвинья с лебедой
  • Ботвинья с рыбой
  • Ботвинья с рыбой
  • Быстрый гаспачо
  • Быстрый холодный суп

показать еще

  • Бульон куриный с воздушными кнейдлах есть отзыв!
  • Бульон куриный с клецками из мацы
  • Галушки есть отзыв!
  • Галушки по-кубански
  • Галушки по-полтавски есть отзыв!
  • Галушки с творогом есть отзыв!
  • Украинские галушки есть отзыв!
  • Горчичный тост к супу
  • Гренки с козьим сыром есть отзыв!
  • Картофельные чипсы



показать еще

  • Молочный суп в мультиварке
  • Молочный суп есть отзыв!
  • Молочный суп с картофелем и сельдью есть отзыв!
  • Молочный суп с картофелем и грибами
  • Молочный суп с клецками есть отзыв!
  • Молочный суп с хлебом
  • Молочный суп с огурцом есть отзыв!
  • Молочный суп с сыром есть отзыв!
  • Молочный суп с цветной капустой есть отзыв!
  • Молочный тыквенный суп с клецками есть отзыв!

показать еще

Самый простой и незамысловатый суп появляется на свет, как только человек находит средство нагревать воду, чтобы готовить в ней продукты. Первые похлебки – основная пища всех древних цивилизаций. В Афинах суп из чечевицы поддерживает боевой дух воинов; в Китае крестьяне подкрепляются супом из риса и бобов; византийцы лакомятся ухой с овощами, сдобренной сахаром и медом. Супы из черного перца на основе дичи, рыбы или домашней птицы, приправленные медом, мятой и вином – изобретение римлян. На Корсике готовят суп из козьего молока с вермишелью или короткими макаронами, — настолько густой, что ложка стоит.

Медицина Средневековья обнаруживает терапевтические достоинства супа, и куриный бульон признается лучшей микстурой. Да и сейчас горячие супы, рецепты которых могут быть различными, эффективны при простуде, особенно в сочетании с хреном, луком и чесноком. В качестве дополнительных ингредиентов средневековые повара добавляют в это блюдо артишоки, щавель, лук-порей, бобы, тыкву, горох, капусту, лук, и даже дикорастущую зелень (лебеду, одуванчик, крапиву, чертополох).



Вкусный обед может начаться с легкого бульона, или включать в себя суп в качестве основного блюда: густой, насыщенный, с овощами, злаками, мясом или рыбой. Суп из зеленого салата, овощей, фруктов или молочных продуктов будет прекрасным ужином, который оценит вся семья. Разнообразие овощей и других составляющих супа позволяет хозяйке готовить каждый раз новые варианты этого блюда и открывать для себя новые рецепты. Большинство супов можно приготовить без лишнего жира (не обжаривая овощи в масле, а только потушив их с небольшим количеством воды).

Кроме того, многие супы (особенно супы-пюре) можно употреблять в пищу холодными. Особенно вкусны они в жаркое время года! Замороженные овощи и консервы (промышленные или домашние) позволяют готовить это блюдо в течение всего года. Отлично дополнят суп поданные в отдельных пиалах гренки, бекон, нарезанная кубиками ветчина, рубленые яйца, мелко нарезанная петрушка, лук, тертый сыр.

Таким образом, супы, рецепты которых всегда можно варьировать по собственному вкусу и настроению, — настоящее поле для экспериментов!

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?



  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

  • Супы, как приготовить, варить суп?

    Отварить креветки (200-300 г) в соленом кипятке 3-4 мин. Очистить, нарезать кусочками. Обжарить со слив. маслом 1 морковь, корень петрушки, 1-2 луковицы. В бульон положить клецки (1/2 ст. муки, 1 ст. л. масла сливочного, 1 яйцо, 3/4 стак. воды). В тарелку налить бульон, положить мясо креветок и зелень петрушки и укропа.



    Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Мода 2018-2019 и обо всем, что модно: Зима 2018, Шоппинг Центр — твой личный консультант по модным покупкам

    Мода Зима 2018 Выбираем правильно пальто для полной фигуры Важно, как в этом сезоне ты будешь выглядеть в новом, модном, идеальном пальто… Как одеться на работу Советы стилиста, как правильно подобрать вещи, цвета и сочетания… Названы 10 самых модных вещей зимы . Эксклюзив! Бери на заметку эти 7 великолепных идей, чтобы выглядеть красоткой в любую погоду.

    Кто такой настоящий друг? Что такое настоящая дружба, Разговоры, Обсуждения, Дискуссия, Комментарии

    Дружба начинается Кто такой настоящий друг? Что такое настоящая дружба? Дружба, как и любовь – одно из самых прекрасных чувств человека. Друзья нужны всем: взрослым и детям, парням и девушкам.

    Кошка и улица: кто кого? Что делать, если кошка просится на улицу, приучение и отучение от улицы, прогулка зимой и летом — Всё о кошках и котах

    Кошка и улица: кто кого? Разрешать ли кошке время от времени гулять на улице, и если да, то как долго? Это один из очень важных вопросов, ответ на который каждый владелец кошек должен отыскать самостоятельно.

    Королевская двойня: что это означает?

    Королевская двойня: что это означает? Появление на свет долгожданного малыша — огромное счастье для всей семьи. Если появляется сразу двое — это двойное счастье.

    Интернет-магазин подарков и сувениров — Лукошек, подарки киев, купить подарок, интернет магазин подарков, магазин подарков киев, интернет магазин сувениров, что подарить, оригинальные подарки

    Подарок кому? Декор дома и офиса Прикольные подарки Современные гаджеты Новости С каждым годом популярность интернет-продаж растет на глазах. Продажа подарков в интернете не исключение.

    Запор у новорожденного грудничка, что делать?

    Запор у новорожденного грудничка, что делать? Запор у грудничка – это болезненное состояние, которое характеризуется замедленным и затрудненным опорожнением кишечника. Организм новорожденного настолько отличается от организма взрослого, что порой мамы встают перед неразрешимой проблемой: является ли то или иное состояние её малыша нормой или надо бить тревогу.

    Достали соседи сверху, что делать? Подскажите, Обсудить на «&raquo

    Достали соседи сверху, что делать? Подскажите! Жуть как достали соседи сверху! Целыми днями что-то долбят, у них наверно уже живого места не осталось на стенах и на полу! Уже года полтора стабильно долбят и долбят, все мозги мне отдолбали.

    Диета при молочнице: что разрешается кушать?

    Правильное питание при молочнице и особенности составления рациона (что можно кушать, а что нельзя) В комплексном лечении кандидоза важную роль играют не только медикаментозные препараты и народные средства борьбы с заболеванием, но и правильное питание.

    Грыжа: что это такое, виды, причины, симптомы и лечение

    Большой обзор основных видов грыж: паховой, пупочной, позвоночной и других Грыжа – это выпячивание органа, его части или внутренних тканей организма через естественные каналы либо через патологически сформированные (аномальные) отверстия.

    Горечь во рту – что это значит? 10 основных причин горечи во рту, лечение

    10 основных причин горечи во рту, что делать? Горечь во рту, возникающая обычно по утрам, часто появляется у людей от 40 лет. Причиной её возникновения может быть, как возрастные изменения вкусовых рецепторов, воспалительные процессы в ротовой полости, хронические заболевания внутренних органов.

    Все, что нужно знать о ГБО

    Все, что нужно знать о ГБО Установка на автомобиль газобаллонного оборудования (ГБО) в последние годы стала едва ли не «вопросом номер один» для тех, чьи статьи расходов на транспортное средство нельзя назвать безграничными.

    Все, что нужно знать о ветрянке у детей: симптомы, методы лечения, способы профилактики

    Все, что нужно знать о ветрянке у детей: симптомы, методы лечения, способы профилактики Основные симптомы ветрянки у детей - это красная, зудящая сыпь, которая чем-то напоминает последствия укусов насекомых.

    Воспаление десен: что делать, причины болезни

    Что делать если воспалилась десна и болит Проблемы с деснами, их воспаление и кровоточивость – неприятности, знакомые многим. Как правило, первым симптомом пародонтита является выделение крови при чистке зубов.

    Во что можно играть всей семьей

    Во что можно играть всей семьей Такие ценные качества, как память и внимательность, а также интуитивное мышление тоже можно тренировать всей семьей. Азартные и захватывающие игры – самый лучший способ это сделать.

    Взрослый сын оскорбляет мать: что делать, Семейное Счастье

    Что делать, если взрослый сын оскорбляет мать? Вы растили своего малыша, поддерживали его, когда он делал первые шаги, читали ему сказки и приносили теплое молоко перед сном… Но вот сегодня ваш взрослый сын оскорбляет мать, и перед вопросом, что с этим делать, вы оказались бессильны.

    Боль в правом боку, внизу живота – причины заболеваний, диагностика, что делать?

    Боль в правом боку, внизу живота Определение причин неспецифических болей – серьезная задача для неврологов, хирургов, акушеров, гинекологов, травматологов, ортопедов и специалистов других медицинских направлений.

    Боли при месячных — что делать? Боли во время месячных

    Боли при месячных: что делать? Месячные… Ну какая из женщин хотя бы раз в жизни не задумывалась: «Ну за что нам это?» Каждый месяц несколько дней приходится подбирать особую одежду, находится в постоянном напряжении, чаще бегать в душ, мучиться от болей…Впрочем, современные прокладки уже позволяют не ограничивать свой гардероб определенными вещами во время “красных дней”, а вот боли при месячных по-прежнему доставляют мучения многим и многим дамам, причем — самых разных возрастов.

    Анна значение имени, характер и судьба, Что означает имя Анна

    Анна значение имени, характер и судьба | Что означает имя Анна В этой статье вы найдете сведения о значении имени Анна, его происхождении, истории, узнаете о вариантах толкования имени.

    Алчность это чувство, что значит алчность, примеры

    Детская жадность Рубрики Гемофобия или боязнь крови – это неконтролируемый страх на уровне сильных паниче. Социофобия – это иррациональный страх, неконтролируемая боязнь каких-либо общест.

    Акушерский пессарий — что это? Отзывы женщин о применении пессария

    Акушерский пессарий - что это? Отзывы женщин о применении пессария Еще 50-40 лет назад беременные женщины могли потерять здоровый плод в конце первого триместра беременности или в начале второго из-за преждевременного раскрытия шейки матки.

    Что такое тревожность, и как от неё избавиться? Тесты на уровень тревожности

    Что такое тревожность, и как от неё избавиться? Тесты на уровень тревожности Почему у некоторых людей отмечается высокая тревожность? 1. Мы живем в мире, который стремительно меняется.

    Что можно сделать своими руками и продавать? Как заработать на рукоделии?

    Что можно сделать своими руками и продавать? Как заработать на рукоделии? В наше время все больше людей стремится заработать деньги, занимаясь любимыми делом. К сожалению, государственные и частные компании не всегда предлагают достойную зарплату и гибкий график.

    Что взять с собой в роддом: как собрать сумку, список вещей для мамы и малыша

    Собираем сумку в роддом с вещами для мамы и малыша Список вещей в роддом включает предметы первой необходимости для мамы и младенца. При этом надо брать только то, что очень нужно, и без чего нельзя обойтись.

    Чем и как остановить кровотечение при сильных месячных

    Чем остановить сильное кровотечение при месячных Приходит момент и каждая девушка знакомится с таким процессом, как месячные. Таким способом природа одарила женщину даром – это способность родить маленькое чудо, малыша.

    Рейтинг@Mail.ru