Главная 24 Полезные советы стройности 24 Калорийность яблок — инструкция, применение, отзывы

Калорийность яблок — инструкция, применение, отзывы

Калорийность яблок

Калорийность яблок - инструкция, применение, отзывы

Яблоко – безусловный фаворит среди фруктов на нашем столе. О его пользе для организма сказано немало, а диетические свойства яблока сделали его одним из самых популярных инструментов для снижения веса. Калорийность яблок не может быть высокой – они содержат слишком много воды и большое количество пектиновых веществ, которые и являются основной ценной составляющей рационов для похудения.

Кажется, нет более универсального фрукта, чем яблоко. Когда мать думает о здоровье своего ребенка, она покупает ему яблоки. Женщины всех возрастов, стремясь сохранить прекрасную фигуру, также налегают на аппетитные яблочки. При нехватке витаминов, усталости и снижении работоспособности первое, что хочется съесть – сочное ароматное яблоко.

Какой фрукт способен так благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему, ЖКТ, усиливать мозговую деятельность и способствовать очищению организма, кроме яблока? Популярность этого фрукта обусловлена не только низкой калорийностью яблок, но и очевидной пользой при легкой доступности. Действительно, спелые сочные яблоки продаются на каждом шагу, яблони растут повсюду, и различные сорта радуют нас до самой весны.

Красное, зеленое, желтое – калорийность яблок разных сортов

Средняя калорийность яблок составляет порядка 37-40ккал. В зависимости от сорта яблок меняется их химический состав и основные показатели – некоторые сорта более кислые и менее сочные (Антоновка, Семеренко), другие имеют сладкий вкус и содержат большое количество воды (Слава Победителю, Малиновка и пр.). Вполне естественно, что у различных сортов яблок калорийность будет не одинаковой.

Существует довольно распространенный миф о том, что калорийность яблок зависит от цвета плодов. Согласно этой теории самые низкокалорийные яблоки – зеленого цвета, а плоды с высоким содержанием калорий – обязательно красные. Желтые яблоки значатся как среднекалорийные, что само по себе вызывает недоумение. Теория ошибочна – калорийность яблок зависит не от цвета, а от сортовых качеств плодов: сочности, содержания фруктозы, размера.

Калорийность зеленых яблок Семеренко составляет 37ккал/100г, а сорт Белый налив, плоды которого тоже имеют зеленый окрас, содержат 45ккал/100г. Знаменитая Антоновка – королева летних заготовок, имеет 48ккал в 100г мякоти, в то время как калорийность зеленых яблок нового популярного сорта Гренни Смит колеблется в пределах 51,2-53ккал/100г.

Следует сказать о пищевой ценности каждого вышеприведенного сорта. Так, яблоки Семеренко содержат в 100г мякоти по 0,4г белков и жиров и 9г углеводов. Белый налив, калорийность зеленых яблок которого несколько выше, содержит такое же количество белков и жиров, но отличается более высоким содержанием углеводов – 9,9-10г/100г. Еще больше углеводов в ароматных плодах Антоновки – 11,5г/100г, в то время как белков и жиров в них немного меньше – 0,32/100г и 0,30г/100г соответственно. Ну и самые калорийные зеленые яблоки итальянской селекции Гренни Смит содержат 0,29г белков, 0,21г жира и 13,4г углеводов из расчета на 100г мякоти.

Таким образом, удается провести четкую аналогию между содержанием углеводов и калорийностью – чем больше углеводов содержится в яблоках, тем большей калорийностью обладает данный сорт.

Калорийность яблок - инструкция, применение, отзывы

В различных источниках красные яблоки упоминаются, как самые высококалорийные плоды. Так ли это? Калорийность красных яблок популярного сорта Ред Делишес (Red Delicious) составляет 43-45ккал/100г при содержании углеводов 10,3г/100г – это гораздо ниже, чем калорийность рассмотренных нами зеленых яблок Антоновка или Гренни Смит.

В то же время существует прекрасный сорт Гала (Gala), калорийность красных яблок которого достаточно высока – 53,8-55,2ккал/100г. Естественно, что и содержание углеводов в этих плодах будет высокое – 14г на 100г мякоти.

В то же время существуют сорта с невысокой калорийностью яблок красного цвета. Например, популярный давний сорт Джонатан отличается невысоким содержанием калорий – 38,7-42,3ккал/100г, хотя яблоки данного сорта имеют характерный сладкий вкус с легкой кислинкой и сочную мякоть. Вероятно, что относительно невысокая калорийность красных яблок Джонатан обусловлена большим содержанием воды – этот показатель тоже влияет на калорийность: чем сочнее плоды, тем меньше калорий они содержат, и наоборот.

Калорийность желтых сортов яблок колеблется в пределах 40-48ккал/100г, и содержание углеводов не превышает средних значений для яблок красных и зеленых сортов. На примере популярнейшего сорта Голден (Golden) рассмотрим, как влияют на калорийность яблок некоторые другие факторы, а именно:

Средняя калорийность яблока Голден – 41,8ккал в 100г мякоти. Плоды этого сорта обычно не очень крупные – средний вес одного яблока составляет 120-180г. Следовательно, если калорийность яблока Голден весом 120г будет составлять приблизительно 50,1ккал, то энергетическая ценность более крупного плода весом 180г увеличится до 75,2ккал. Из рассмотренного примера можно сделать вывод, что калорийность яблок увеличивается пропорционально размеру плода.

Урожайность тоже влияет на количество калорий в плодах. В целом, при высокой урожайности калорийность яблок Голден уменьшается на 5-10%. Это связано с тем, что обильное плодоношение истощает дерево, а, кроме того, подпитка плодов от него происходит более интенсивно при умеренном количестве яблок на ветках.

Несмотря на простоту этого блюда, рецептов приготовления печеных яблок очень много. Основное их отличие – ассортимент и количество ингредиентов, с которыми запекаются яблоки. Это может быть мед, творог, курага, сахар, изюм, орехи, цукаты и еще множество сладких различных приправ и компонентов. Калорийность печеных яблок будет отличаться в зависимости от того, с каким наполнителем готовить этот вкусный десерт.

Возьмем среднюю калорийность яблока – 47ккал/100г. Калорийность меда составляет 335ккал/100г. Для одного яблока весом 150г (70,5ккал) нужна всего 1 чайная ложка меда (9г и 30,1ккал). Следовательно, если приготовить это блюдо с медом, то калорийность печеного яблока будет составлять приблизительно 100,6-100,8ккал.

Таким же способом можно рассчитать калорийность печеных яблок с сахаром, курагой, творогом и пр. Кроме того, вкусны и полезны печеные яблоки «микс» — когда соединяются несколько ингредиентов, например, курага и творог, мед и корица и т.д. Естественно, что калорийность печеных яблок в этом случае будет выше, но и полезным такое блюдо будет вдвойне.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Диетические салаты из курицы

Диетические салаты из курицы Правильное питание это основа красоты и здоровья. Те, у кого возникает проблема с лишним весом, сталкиваются с таким понятием, как «диетическое питание». Ничего сложного.

Куриная грудка с ананасами в духовке — сногсшибательный вид и вкус

Шикарная куриная грудка с ананасами — запечём её в духовке, и успех обеспечен! Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня в нашем меню – всеобщий любимец! Конечно, как может не понравиться куриная грудка с ананасами, в духовке запечённая – сочная, румяная, словно золочёная? : ) Да у неё просто нет шансов остаться незамеченной! Желающих набежит столько, что хорошо, если вам хотя бы одна порция останется! : ) И это блюдо ни в коем случае не помешает вам убирать лишние килограммы и поддерживать себя в хорошей форме.

Салат с консервированными ананас куриная грудка яйцо

Салат с консервированными ананас куриная грудка яйцо. Салат с ананасом, куриной грудкой и кукурузой слоями. Рецепт с фото пошагово. Процесс приготовления салата с ананасом и куриной грудкой этим вариантом.

Рецепт куриная грудка с ананасами в духовке

Рецепт куриная грудка с ананасами в духовке Куриная грудка с ананасами. Куриная грудка с ананасами — это интересное, пикантное и очень вкусное блюдо. Бытует мнение, что куриное мясо и сладкие ананасы — ингредиенты не сочетаемые между собой.

Салат с ананасами и куриным филе — нежная и такая разнообразная закуска: рецепт с фото и видео

Салат с ананасами и куриным филе Салат с ананасами и куриным филе станет хорошим дополнением любого праздничного стола. Обычно, ананас используют в консервированной форме, но по желанию можно добавлять и свежий фрукт.

Ананас с курицей — популярные записи

Ананас с курицей Доброе утро всем. Вчера приготовила салат "Тиффани".Правда не знаю почему он така назв=ывается. Может кто-нибудь знает? Хочу поделиться рецептом.

ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕВОЧЕК

ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕВОЧЕК . ))) 5 самых безопасных диет для похудения. Существует большое количество диет, обещающих подарить вам стройный силуэт, но зачастую предлагаемые жесткие условия, наносят организму только вред, не принося желаемого результата.

Салат с ананасом и куриной грудкой — 7 рецептов приготовления

Салат с ананасом и куриной грудкой — 7 рецептов приготовления Экзотический салат с ананасом и куриной грудкой – отличная закуска для праздничного стола.

1NNC, Новости России

Ананасово-куриная диета Сорос считает криптовалюты ненадежным вложением средств /ТАСС/. Американский миллиардер Джордж Сорос предполагает, что вкладывать средства в криптовалюты нецелесообразно и они в реальное время.

Ананас — вкусный и полезный фрукт

Ананасовая диета Ананас - вкусный и полезный фрукт. Худеем с помощью ананаса Ананас - экзотический фрукт, который поставляют в нашу страну в основном из Китая, Индии, Таиланда и Филиппин.

Саша маша

Ананасовая диета У Коли было 8 друзей, а у Лены – 6. Сколько друзей у них будет, когда они поженятся? Даже шестилетний ребенок легко справится с этой задачкой, суммировав тех и этих.

Что происходит с телом, когда вы едите ананас?

Что происходит с телом, когда вы едите ананас? Одна из красивейших актрис XX столетия Софи Лорен утверждает, что именно ананас помог ей сохранить красоту и продлить молодость.

Полезные свойства ананаса

Полезные свойства ананаса. Ананасовая диета Ананас - это не только вкусный фрукт, он имеет очень ценные полезные свойства. Калорийность ананаса – всего 46 ккал. На 85% он состоит из воды, содержит большое количество сахарозы и пищевых волокон.

Витамины у ананасов

Витамины у ананасов Содержащиеся ананасе биологически активные вещества наделяют его поистине уникальными целебными свойствами Вопервых, он стимулирует пищеварение, повышая ферментативную активность желудочного сока, поэтому при обильных приемах пищи рекомендуется выпивать стакан ананасового сока или съедать ломтик свежего ананаса.

Что происходит с телом, когда ты ешь ананас? (Тропический фрукт, который по-настоящему творит чудеса)

Что происходит с телом, когда ты ешь ананас? Одна из красивейших актрис XX столетия Софи Лорен утверждает, что именно ананас помог ей сохранить красоту и продлить молодость.

Леонид Вячеславович Куравлев: биография, личная жизнь, жена, дети, фото

Биография Леонида Куравлева: личная жизнь, жена, дети, трагедия в семье Биография Куравлёва Леонида Вячеславовича – словно иллюстрация тезиса «от судьбы не уйдёшь», а личная жизнь – доказательство существования вечной любви.

Тренер по продвижению киноактеров

Тренер по продвижению киноактеров Олеся грибок – актриса кино, автор книги «Ты – Суперагент. Менеджмент и продвижение киноактера», автор воркшопа «Продвижение киноактера», ведущий специалист по продвижению актеров в Школе драмы Германа Сидакова.

Energy Diet Smart — Магазин — Официальный интернет-магазин NL International

Energy Diet Smart «Солянка» Шедевр русской кухни – настоящая солянка с аппетитными копченостями, солеными огурчиками, соком лимона и пряными специями подарит яркий вкус всем любителям первых блюд.

Яркая личность

ТОП 10 лучших статей российской прессы за Июль 10, 2015 Автор: Светланf ВЫСОЦКАЯ. Elle В июле Аня ЧИПОВСКАЯ появится на большом экране в лирической комедии «Гороскоп на удачу». О магии в ее собственной жизни, женской дружбе, моде и идеальных римских каникулах актриса рассказала Светлане ВЫСОЦКОЙ Ане Чиповской семнадцать.

Lande Project

Актерская диета авторские методики Антона Ланде тренеров РФ, профессионально исполните свои первые роли и пройдите кастинг в кино и рекламу актерским тренером РФ и получите эксклюзивную скидку 20% на участие в программе сниматься на ТВ и в рекламе, то этот курс для Вас! для старта карьеры в кино и шоу-бизнесе? Система актерского существования Lande Project раскроет в каждом способность к достижению наивысших результатов в актерской профессии.

Константин Кулешов

Константин Кулешов. Королева Анна Анна понимающе кивала. Позже расскажет, что в начале девяностых тоже переживала непростой период: «Сапожнику было порой нечем заплатить за новые набойки на туфли». Именно безденежье послужило причиной развода с мужем, однокурсником по Ярославскому театральному училищу Александром Самохиным.

Diet Stars

Актерская диета помогна на много хора да отслабнат! 100% НАТУРАЛЕН БЕЗ СТРАНИЧНИ ЕФЕКТИ ЛЕСЕН ЗА УПОТРЕБА РЕЗУЛТАТ СЛЕД 7 ДНИ СЪДЪРЖА ХЛОРОГЕННА КИСЕЛИНА Хлорогенната киселина е един от най-мощните антиоксиданти и това е най-ценният компонент в продукта.

Блог Нади Метельской

Как похудеть на 20кг за 1 месяц Опубликовано 20.09.2017, 19:51 | Автор: nadia Привет, с вами снова Надя! Хочу поделиться с вами своей маленькой победой над комплексами и лишним весом.

Валерия о похудении медом

Валерия о похудении медом Бывший муж, уходя, в сердцах сказал мне, что с двумя детьми я больше никогда и никому не буду нужна Успокойся,это просто эмоции выплеснулись Медовая диета.

Рейтинг@Mail.ru