Главная 24 Полезные советы стройности 24 Муравьиная кислота — свойства, применение

Муравьиная кислота — свойства, применение

Муравьиная кислота

Муравьиная кислота - свойства, применение

Муравьиная кислота представляет собой бесцветную жидкость, которая растворима в бензоле, глицерине, а также ацетоне. Она не имеет характерного запаха. Как пищевая добавка она зарегистрирована под обозначением E236 и относится к группе консервантов. Пищевые добавки данной группы отвечают за сохранность продуктов и способствуют предотвращению размножения различных бактерий и грибков.

Возникновение оригинального названия данной кислоты связано с красными муравьями, обитающими в европейских лесах. Именно в их организме еще в 1670 году ее впервые обнаружил английский натуралист Джон Рей. Муравьиная кислота обладает рядом полезных качеств, поэтому имеет широкое применение в медицине и промышленности.

Муравьиная кислота - свойства, применение

Пищевой консервант Е236 является хорошо растворимым в водной, масляной, а также спиртовой среде. Кроме того, его опасность напрямую зависит от концентрации. Согласно одной из классификаций, концентрация кислоты до 10% производит раздражающий эффект, более 10% – разъедающий. Контактируя с кожей, 100% концентрат вызывает сильнейшие химические ожоги. Попадание на кожу даже самого незначительного количества данного концентрата становится причиной сильнейшей боли. Подвергшийся поражению участок кожи вначале белеет, будто бы покрывается инеем, затем приобретает внешние признаки воска, после чего вокруг него образовывается красная кайма. Из-за легкого проникновения кислоты сквозь жировой слой кожи необходимо не медлить с промыванием пораженного участка. Промывать химический ожог рекомендуется раствором соды.

Концентрированные пары муравьиной кислоты могут вызвать повреждения дыхательных путей и глаз. При случайном попадании внутрь даже разбавленных растворов возникает явление тяжелого некротического гастроэнтерита – острого воспаления слизистых оболочек желудка, протекающего с некрозом участков стенки тонкой кишки. Также пищевая добавка Е236 способна вызвать повреждение зрительного нерва и привести к слепоте. Некоторые исследования, которые были проведены на животных, показали, что систематическое употребление муравьиной кислоты способствует проявлению генной мутации и возникновению заболеваний печени и почек.

Следует отметить, что муравьиная кислота довольно быстро перерабатывается и выводится из организма. В низко концентрированных растворах добавка Е236 имеет такие свойства, как противовоспалительные, местноанестезирующие и местнораздражающие. Кроме того, к ее свойствам можно отнести стимуляцию колебаний биологически активных соединений, которые способствуют расширению сосудов и влияют на свертываемость крови.

Важным моментом является тот факт, что муравьиная кислота, как и большинство других пищевых добавок, может спровоцировать появление стойких аллергических реакций у людей, которые к ним предрасположены.

Добавка Е236 имеет применение в пищевой промышленности. Она используется при изготовлении консервированных продуктов питания, безалкогольных напитков. Также данная пищевая добавка встречается в кондитерских изделиях.

Существуют и другие отрасли, в которых распространено применение муравьиной кислоты. К примеру, в сельскохозяйственной промышленности ее используют в качестве консервирующего и антибактериального агента при заготовке корма. В пчеловодстве – как средство борьбы с паразитами. Текстильная промышленность использует ее как отбеливатель при дублении кожи.

В результате ряда исследований ученые выяснили, что пищевая добавка Е236 является вредной для человеческого организма. Но несмотря на это в подавляющем количестве случаев муравьиная кислота не оказывает существенного отрицательного влияния на здоровье человека и его самочувствие. По большому счету, она не является жизненно опасным веществом. Именно поэтому муравьиной кислоте присвоили нейтральный статус опасности.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Диетический салат с курицей: рецепт вкусного и полезного блюда с куриной грудкой

Как приготовить диетический салат с курицей Содержание: Куриное мясо очень нежное и вкусное. Оно содержит большое количество белка, но жира в нем ничтожно мало. Диетический салат с курицей отлично подойдет для тех, кто ограничивает употребление жиров.

Подборка диетических рецептов куриной грудки, Трансформация тела

Ананасово-куриная диета Октябрь 27, 2013 Nova Hecks 4 комментария Рецепты Метки: куриная грудка, рецепты Несмотря на то, что куриная грудка является лучшим источником диетического белка, на большинство людей она наводит тоску.

Салат диетический с куриной грудкой: рецепт с фото

Салат диетический с куриной грудкой: рецепт с фото Давайте поговорим о таком продукте, как куриная грудка. Это диетическое мясо. Оно очень полезное и в то же время вкусное.

Куриное филе с ананасами по-французски — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе с ананасами по-французски Нам понадобится: 400 г куриного филе ананасы консервированные кольцами 3 -5 ст.л. майонеза соль, перец 100 г твёрдого сыра Вот кто бы мог подумать, что куриное филе, ананас и сыр могут составить отличное трио? Сладкий и сочный ананас пропитал своим соком и ароматом куриное филе, а расплавленный сыр укутал их нежным покрывалом.

Простые и изысканные салаты с консервированными ананасами: пошаговые рецепты с фото

Как приготовить вкусный салат с консервированными ананасами Консервированный ананас, несмотря на свою экзотичность, на кухне универсален. Он прекрасно сочетается с другими фруктами, а также рыбой, мясом, сыром и овощами.

Диетические салаты из курицы

Диетические салаты из курицы Правильное питание это основа красоты и здоровья. Те, у кого возникает проблема с лишним весом, сталкиваются с таким понятием, как «диетическое питание». Ничего сложного.

Куриная грудка с ананасами в духовке — сногсшибательный вид и вкус

Шикарная куриная грудка с ананасами — запечём её в духовке, и успех обеспечен! Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня в нашем меню – всеобщий любимец! Конечно, как может не понравиться куриная грудка с ананасами, в духовке запечённая – сочная, румяная, словно золочёная? : ) Да у неё просто нет шансов остаться незамеченной! Желающих набежит столько, что хорошо, если вам хотя бы одна порция останется! : ) И это блюдо ни в коем случае не помешает вам убирать лишние килограммы и поддерживать себя в хорошей форме.

Салат с консервированными ананас куриная грудка яйцо

Салат с консервированными ананас куриная грудка яйцо. Салат с ананасом, куриной грудкой и кукурузой слоями. Рецепт с фото пошагово. Процесс приготовления салата с ананасом и куриной грудкой этим вариантом.

Рецепт куриная грудка с ананасами в духовке

Рецепт куриная грудка с ананасами в духовке Куриная грудка с ананасами. Куриная грудка с ананасами — это интересное, пикантное и очень вкусное блюдо. Бытует мнение, что куриное мясо и сладкие ананасы — ингредиенты не сочетаемые между собой.

Салат с ананасами и куриным филе — нежная и такая разнообразная закуска: рецепт с фото и видео

Салат с ананасами и куриным филе Салат с ананасами и куриным филе станет хорошим дополнением любого праздничного стола. Обычно, ананас используют в консервированной форме, но по желанию можно добавлять и свежий фрукт.

Ананас с курицей — популярные записи

Ананас с курицей Доброе утро всем. Вчера приготовила салат "Тиффани".Правда не знаю почему он така назв=ывается. Может кто-нибудь знает? Хочу поделиться рецептом.

ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕВОЧЕК

ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕВОЧЕК . ))) 5 самых безопасных диет для похудения. Существует большое количество диет, обещающих подарить вам стройный силуэт, но зачастую предлагаемые жесткие условия, наносят организму только вред, не принося желаемого результата.

Салат с ананасом и куриной грудкой — 7 рецептов приготовления

Салат с ананасом и куриной грудкой — 7 рецептов приготовления Экзотический салат с ананасом и куриной грудкой – отличная закуска для праздничного стола.

1NNC, Новости России

Ананасово-куриная диета Сорос считает криптовалюты ненадежным вложением средств /ТАСС/. Американский миллиардер Джордж Сорос предполагает, что вкладывать средства в криптовалюты нецелесообразно и они в реальное время.

Ананас — вкусный и полезный фрукт

Ананасовая диета Ананас - вкусный и полезный фрукт. Худеем с помощью ананаса Ананас - экзотический фрукт, который поставляют в нашу страну в основном из Китая, Индии, Таиланда и Филиппин.

Саша маша

Ананасовая диета У Коли было 8 друзей, а у Лены – 6. Сколько друзей у них будет, когда они поженятся? Даже шестилетний ребенок легко справится с этой задачкой, суммировав тех и этих.

Что происходит с телом, когда вы едите ананас?

Что происходит с телом, когда вы едите ананас? Одна из красивейших актрис XX столетия Софи Лорен утверждает, что именно ананас помог ей сохранить красоту и продлить молодость.

Полезные свойства ананаса

Полезные свойства ананаса. Ананасовая диета Ананас - это не только вкусный фрукт, он имеет очень ценные полезные свойства. Калорийность ананаса – всего 46 ккал. На 85% он состоит из воды, содержит большое количество сахарозы и пищевых волокон.

Витамины у ананасов

Витамины у ананасов Содержащиеся ананасе биологически активные вещества наделяют его поистине уникальными целебными свойствами Вопервых, он стимулирует пищеварение, повышая ферментативную активность желудочного сока, поэтому при обильных приемах пищи рекомендуется выпивать стакан ананасового сока или съедать ломтик свежего ананаса.

Что происходит с телом, когда ты ешь ананас? (Тропический фрукт, который по-настоящему творит чудеса)

Что происходит с телом, когда ты ешь ананас? Одна из красивейших актрис XX столетия Софи Лорен утверждает, что именно ананас помог ей сохранить красоту и продлить молодость.

Леонид Вячеславович Куравлев: биография, личная жизнь, жена, дети, фото

Биография Леонида Куравлева: личная жизнь, жена, дети, трагедия в семье Биография Куравлёва Леонида Вячеславовича – словно иллюстрация тезиса «от судьбы не уйдёшь», а личная жизнь – доказательство существования вечной любви.

Тренер по продвижению киноактеров

Тренер по продвижению киноактеров Олеся грибок – актриса кино, автор книги «Ты – Суперагент. Менеджмент и продвижение киноактера», автор воркшопа «Продвижение киноактера», ведущий специалист по продвижению актеров в Школе драмы Германа Сидакова.

Energy Diet Smart — Магазин — Официальный интернет-магазин NL International

Energy Diet Smart «Солянка» Шедевр русской кухни – настоящая солянка с аппетитными копченостями, солеными огурчиками, соком лимона и пряными специями подарит яркий вкус всем любителям первых блюд.

Яркая личность

ТОП 10 лучших статей российской прессы за Июль 10, 2015 Автор: Светланf ВЫСОЦКАЯ. Elle В июле Аня ЧИПОВСКАЯ появится на большом экране в лирической комедии «Гороскоп на удачу». О магии в ее собственной жизни, женской дружбе, моде и идеальных римских каникулах актриса рассказала Светлане ВЫСОЦКОЙ Ане Чиповской семнадцать.

Рейтинг@Mail.ru