Главная 24 Тысяча мелочей 24 Как сушить сливы? правильно в домашних условиях

Как сушить сливы? правильно в домашних условиях

Как можно правильно сушить сливы в домашних условиях (в духовке, электросушилке, микроволновке и на солнце)?

Как сушить сливы? правильно в домашних условиях

Вопрос: Как сушить сливы?; — является довольно актуальным. Сливы, сушенные в домашних условиях, наверняка, нравятся многим. Кроме того, что такой домашний чернослив очень вкусный, он ещё и невероятно полезный, чего не скажешь о черносливе, который мы можем найти в магазинах. Даже если вы видите на прилавке пышущий здоровьем и сверкающий глянцем чернослив, не спешите тут же его покупать. Лучше задумайтесь, действительно ли производитель тщательно сушил спелые сливы, или просто обработал их всевозможными химикатами, чтобы придать им блеск и оттенок? Возможно, вся эта гадость попадёт в ваш организм, если вы скушаете такие сушеные сливы. В лучшем случае вас ожидает просто расстройство желудка. Разве вам нужны такие последствия? Лучше уж запастись свеженькими спелыми сливами и сделать чернослив самостоятельно. Так вы будете уверены в том, что употребляете действительно качественный и полезный продукт. А пользу, кстати, сушеная слива приносит огромную! Давайте разберёмся в этом подробнее?

Итак, для того чтобы ваши сухофрукты вышли на редкость вкусными и полезными, сливы следует выбирать только спелые, неповреждённые и не гнилые. Из сортов лучше всего подойдут такие, как алыча, венгерка и ренклод, но если у вас нет возможности найти именно эти сорта, то можете высушить любой другой.



Внимательно осмотрите выбираемые сливы. Не стоит сразу же покупать те, которые блестят на солнышке и манят вас своим насыщенным цветом. Велика возможность, что в таких сливах слишком много пестицидов, и пользу вашему здоровью они точно не принесут. Лучше всего взять сливы, которые были выращены лично вами или же доверенными людьми.

После того как мы выбрали красивые и полезные сливы, мы можем приступить к сушке в домашних условиях. Чтобы правильно сушить сливы, их необходимо подготовить: тщательно вымойте плоды и дайте им высохнуть, или же оботрите бумажной салфеткой. Косточки вынимайте по желанию. Чернослив приятнее кушать, когда косточки в нём нет, но если сушить сливу вместе с косточкой, то её состав станет немного полезнее, благодаря содержащимся в косточке веществам.

Существует множество способов, с помощью которых можно правильно высушить сливу в домашних условиях и сделать прекрасный чернослив, мы расскажем вам о наиболее действенных и популярных.

Как сушить сливы? правильно в домашних условиях

Для того чтобы правильно высушить сливы в духовке, вам следует для начала опустить их в кипящую воду на пару минут, в которую нужно будет предварительно добавить две чайные ложки соды. После того как на кожуре появятся небольшие трещинки, можно извлекать сливы и кипятка, промывать холодной водой и вытирать бумажным полотенцем.



Если перед тем как сушить сливы, вы разрезали их пополам или вынимали косточку, то опускать их в кипяток не нужно.

Теперь приступаем к сушке: она будет проводиться в три этапа. На первом этапе духовку следует разогреть до температуры в 50 градусов и отправить туда сливы на пять часов. По истечении этого времени, сливы необходимо извлечь и дать им остыть до комнатной температуры.

Теперь можем переходить ко второму этапу. Разогреваем духовку до 70 градусов, сливы следует перевернуть на другой бок и сушить их столько же, сколько и на первом этапе. По прошествии пяти часов, фрукты нужно извлечь и снова дать им остыть.

На третьем этапе духовку следует разогреть до температуры в 75 градусов и, снова перевернув сливы, сушить их до готовности. Если сделать чернослив таким образом, то он получится невероятно вкусным.

Для того чтобы правильно высушить сливы с помощью электросушилки (или как многие называют её, сушилка для фруктов) в домашних условиях, необходимо опустить фрукты на несколько минут в кипящую воду, затем промыть их и вытереть бумажным полотенцем. Затем открываем сушилку и раскладываем сливы на специальном поддоне. В том случае, если вы разрезали сливы, то их следует положить срезом вверх.

Теперь можем приступать к сушке. Она будет проходить в три этапа, точно так же, как и в предыдущем рецепте. Для начала необходимо выставить температуру в 50 градусов и сушить сливы 4 часа. Затем вынимайте поддон, чтобы сливы могли остыть до комнатной температуры.



На втором этапе следует выставить температуру в 60 градусов и сушить сливы 5-6 часов. По окончании этапа поддон также вынуть, и дать плодам остыть.

Последний этап займёт 5-6 часов, а сушить сливы нужно будет при температуре в 75 или 80 градусов. После этого готовый чернослив нужно будет остудить и он станет готов к употреблению.

Как сушить сливы? правильно в домашних условиях

Ещё одним способом сушки слив может считаться сушка чернослива природным способом: то есть на солнце. Высушенные таким способом фрукты будут богаты солнечной энергией и практически не потеряют полезных свойств свежей сливы.

Чтобы правильно сушить сливы на солнце, необходимо тщательно их вымыть, избавиться от косточек, разрезать плоды пополам и выложить кожурой вниз, чтобы сливы не потеряли сок. Время сушки фруктов таким способом – 4-5 дней. В это время следует тщательно следить за сливами, чтобы их не поедали осы или мухи. Лучше всего соорудить нечто, вроде теплицы, только вместо клеёнки использовать марлю.

На ночь сливы следует занести в помещение, а выносить на улицу только после того, как сойдёт роса, иначе плоды плохо просушатся.

После того как вы просушили сливы на солнышке 4 дня, ежедневно переворачивая их, то после этого следует ещё 3 дня досушить их в тени.

Данный способ сушки слив по праву может считаться самым быстрым. Но для того чтобы правильно высушить сливы в микроволновке в домашних условиях, следует тщательно наблюдать за ними в процессе сушки, чтобы не пересушить плоды.



Итак, возьмите сливы, промойте их водой, вытрите бумажной салфеткой и разложите на тарелке, которая подойдет для микроволновки. Желательно избегать железных емкостей, а также посуды, на которой есть узоры с золотистым или серебристым вкраплением.

Сливы отправляем в микроволновку, выставляем мощность около 300 градусов и включаем печь на 20 секунд. Приглядываем за сливами, достаём из микроволновки, даём остыть и повторяем процедуру столько раз, сколько нужно для готовности.

Хранить чернослив необходимо только в сухом темном месте, в бумажном пакете или в тряпичной сумочке.

Срок хранения сушеных слив не может превышать один год.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как установить горизонтальные жалюзи: пошаговая инструкция

Что нужно для эффективной установки жалюзи Подготовительный этап установки горизонтальных жалюзи Пошаговая инструкция монтажа горизонтальных жалюзи Мода на громоздкие шторы, собирающие значительное количество пыли за рекордно короткие сроки, уже прошла, поэтому большинство людей предпочитает использовать легкие воздушные ткани для декорирования области окна.

Чем заменить таблетки для посудомоечной машины

Как и чем заменить таблетки для посудомоечной машины Современная бытовая техника просто создана для того, чтобы упрощать жизнь вечно занятым и спешащим не менее современным людям.

Как упаковать чемодан в путешествие: советы и лайфхаки

Как упаковать чемодан в путешествие: советы и лайфхаки Опубликовано 20 мая 2017 года Начинается сезон отпусков. Кто-то отправится в далекие страны, а кто-то предпочтет отдых недалеко от дома.

Как упаковать вещи при переезде, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Второе по размаху ldquo;стихийное бедствиеrdquo; после ремонта переезд, ведь не зря народная мудрость гласит, что два переезда равносильно одному пожару. Скорее всего это связано с причиненным убытком, ведь во время такого мероприятия что-то обязательно разобьется, развалится, выйдет из строя, затеряется или раздавится.

Как упаковать вещи при переезде

Переезд – волнующее и одновременно хлопотное дело, к которому нужен правильный подход. Уменьшить количество потраченных нервов и сломанных вещей можно, если грамотно рассортировать и упаковать книги, одежду, бытовую технику и хрупкие предметы.

Как и чем отмыть кухонную мебель от жира

Чем отмыть кухонную мебель от жира. Неожиданные способы Добрый день, дорогие друзья! Как много усилий, времени и средств порой мы тратим на то, чтобы отмыть кухонную мебель от жира и пятен, если не сделали это своевременно.

Как уничтожить грибок черную плесень на стенах обоях и мебели

Причиной появления грибка в доме является повышенная застойная влажность. Стоит только нарушить вентиляцию при ремонте квартиры, и на стенах появляются небольшие пятна, которые затем сливаются вместе.

Как уменьшить влажность воздуха? форум Mastercity, архив

Приходится все сушить в комнате или на обогревателе.#13; Влажность в квартире страшная.#13; Каким средством/приспособлением можно ее уменьшить ?#13; Есть что-то вроде: включил в розетку и через час вылил литр воды??#13; ЗЫ. Карбид и известь по углам не предлагать ! #13; Есть возможность сушить НЕ в комнате?#13; Например на кухне? #13; -можно поставить куда угодно#13; На эту конструкцию можно направить поток от напольного вентиллятора, чтобы сохло быстрее.

Как украсить стену своими руками, принципы, изготовление декора

Часто по окончании ремонта мы обнаруживаем, что у нас имеется одна или несколько пустых стен, которые просто требуют какого-то декора. Сразу же возникает вопрос как украсить стену.

Говядина в духовке целым куском, Похудение и совершенствование

Говядина в духовке с овощами (видео на тему) 06.05.2014 — Говядина запеченная в духовке Говядина запеченная в духовке целым большим куском — очень универсальное блюдо.

Как удалить эпоксидную смолу с одежды, с рук, с плитки — 13 методов

Эпоксидные смолы производятся в жидком состоянии для различных бытовых нужд. Путем присоединения отвердителя смола переходит в твердую консистенцию. Применение эпоксидной смолы многогранно: от склеивания металлических, пластиковых поверхностей до создания декоративных предметов.

КАК УДАЛИТЬ СМОЛУ СОСНЫ С ОДЕЖДЫ: Как вывести пятна смолы, Нокки и я

Теперь вы знаете, как убрать смолу с одежды – согласитесь, ничего сложного! Наверняка уберет пятно от смолы скипидар, однако придаст специфический запах. После обработки этим средством нужно хорошенько постирать одежду с порошком и прополоскать.

Как почистить мультиварку: чем мыть внутри и снаружи

Ужин закончен, все семейство с довольным выражением лица рассредоточивается возле телевизора и компьютера, а мама спешит перемывать гору посуды. Вот дело доходит до мультиварки.

Как удалить следы от скотча, не повредим поверхность?

Как убрать следы от скотча с мебели, пластика и других поверхностей Скотч является универсальным крепежным средством, которое подходит для склеивания самых разнообразных материалов.

Как удалить следы от скотча с мебели, стекла, пластика

Скотч без сомнения является прекрасным крепежным и упаковочным материалом. Однако после приклеивания он в большинстве случаев оставляет на поверхности клейкие следы. И отмыть их порой бывает чрезвычайно трудно.

Как удалить следы от скотча

Как удалить следы от скотча. Средства и методы отмыть скотч Клейкую ленту мы называем скотчем, потому что именно эта торговая марка впервые появилась на рынках нашей страны.

Ремонт мультиварок – ошибки и неисправности, сломалась мультиварка

Ремонт мультиварок – ошибки и неисправности, сломалась мультиварка. Ремонт мультиварок – ошибки и неисправности, сломалась мультиварка. Мультиварки отлично дополняют интерьер и функционал современных кухонь, справляясь с блюдами любой степени сложности.

Как удалить ржавчину с металла в домашних условиях, какое выбрать средство?

Как и чем в домашних условиях почистить ржавчину с поверхности металла? Всем известно, что железные поверхности при определенных условиях имеют свойство со временем окисляться, даже если на них есть защитное покрытие.

Как удалить ржавчину с металла — обзор средств и методов

Эффективные методы удаления ржавчины с металлических поверхностей Все металлы ржавеют. Даже алюминий (в том числе и пищевой) при длительном пребывании во влажной среде образует на своей поверхности прочную окисную пленку.

Запечённая картошка в мультиварке: 5 рецептов, особенности приготовления

Наверное, в детстве многие устраивали на пустыре «Праздник печёной картошки», тайком таская клубни из запасов маменьки. Да и сейчас мало кто откажется от горячей картошечки «в мундире», только что вынутой из костра.

Как удалить пятна от зеленки в домашних условиях?

Зеленка или раствор Брильянтового зеленого; один из лучших антисептиков, который можно найти в каждой домашней аптечке. Зеленка не раз спасала нас при порезах, ссадинах, царапинах, и, конечно же, не обойтись без нее при ветрянке.

Как удалить пригар с эмалированной кастрюли Какие кастрюли самые лучшие обзоры Правильное питание

Как очистить сгоревшую кастрюлю – быстро убираем сильные загрязнения Когда суп в кастрюле перестает вариться, он в прямом смысле слова начинает жариться – прямо в кастрюле, которая совершенно не предназначена для этого.

Уход за холодильником: чем помыть холодильник, чтобы избавиться от запаха, мытье содой и уксусом

Являясь своего рода хранилищем, данный агрегат, к сожалению, активно впитывает все запахи еды, и устранить их бывает совсем непросто. Чем мыть холодильник и как сделать так, чтобы он не источал неприятное «амбре», читайте на этой странице.

Как удалить краску со стен, Советы от Застройкина

Как удалить краску со стен? Этим вопросом я задался, когда ободрал обои в одной из спален своей квартиры. Перелопатив кучу информации, отметил следующие популярные в народе способы удаления старой краски: широкой стамеской или шпателем; перфоратором с наиболее подходящей нашей задаче насадкой; смесью мела, извести (погасить ее), и кальцевированной соды, разведенных в воде наносить кисточкой на окрашенный масляной краской участок стены; топором; строительным феном (нагревание до высокой температуры); болгаркой с широким кругом.

Рейтинг@Mail.ru